Nos Recettes

La Caïpirinha - Le cocktail des festivités

Publié par Mondenn le

La Caïpirinha - Le cocktail des festivités

La caïpirinha est un cocktail brésilien préparé à base de cachaça, de sucre de canne et de citron vert. Créé par les paysans dont il tirerait l'origine de son nom (caïpira signifierait péquenaud en portugais), ce cocktail est très populaire et largement consommé dans les restaurants, bars et boîtes de nuit.   Voici la recette du célèbre cocktail brésilien !​   Ingrédients Ustensiles Temps de préparation 1 citron vert 2 cuillerées à café de sucre environ (roux) Glaçons 4 cl de cachaça (rhum blanc brésilien au sucre de canne) environ 1 verre évasé (25 cl) 1 bon couteau 1 pilon 1...

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Comment faire facilement du riz à sushi ?

Publié par Mondenn le

Comment faire facilement du riz à sushi ?

La préparation du riz constitue l’étape indispensable avant de réaliser vos premiers sushis. Le riz à sushi (su-meshi)est une préparation assaisonnée de riz japonais mélangé avec du vinaigre de riz, du sucre et du sel. Combiné au BAZOOKA - Sushi Roll, vous pourrez préparer de vrais Sushis traditionnelles.   Le Choix du Riz pour Vos Sushis Le riz à sushi devra impérativement être refroidi à température ambiante avant d’être utilisé dans la préparation des différentes sortes de sushi. Les sushis se préparent de préférence avec du riz japonais, que vous pourrez trouver dans la plupart des épiceries asiatiques. Cependant, si vous n’en trouvez pas, il est...

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